小浜でGREEN GRAM栽培

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4月23日(金)。 千枝さんより 若狭東高校・栽培研究部の生徒さんに GREEN GRAMの種(15キロ)を手渡されました。 この種は千枝さんがケニアより大切に届けてくれたものです。 種は小浜市耕作放棄地対策協議会のご協力を得ながら、5月下旬に種まきし、8月頃に収穫されることになります。 贈呈式と講演会のあと、アバデさん(ケニア人・名古屋在住)がGREEN GRAMを食材とした手作りのケニア料理を披露、美味しく戴きました。 若狭東高校からは GREEN GRAMを使った小浜伝統菓子『でっちようかん』が披露されました。 黒砂糖、白砂糖いろいろ使って、味を工夫していました。 とても、美味しかった!! 

『GREEN GRAM』・・ケニア・ルオ族では『繁栄』の意味を持つらしい。 一つの豆からいっぱいの実がなる・・繁栄の意味を持ちます。

その後、千枝さんとアバデさんは松崎・小浜市長を訪れ、『この魔法の種を大切に育て、まちを潤わせてください』とのメッセージを伝えられました。 市長からは『オバマ大統領が小浜市を訪れる際には 小浜市で栽培した豆をぜひとも、召し上がって戴きたい』との願いを伝えられました。

コメント / トラックバック 4 件

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